鱼做为一种低脂肪高蛋白食物的高品质食物,无论是动物或是人都非常喜欢吃鱼,鱼的做法也各种各样,清蒸鱼煮鱼煎鱼炸鱼石锅鱼全是一道道美味可口 。今日小编要给大伙儿介紹的便是一道川菜鱼的做法,这道川菜鱼可以用四个字来描述,那便是味鲜香辣 。大伙儿是否想起这是哪一道川菜呢?今日小编就来给各位介绍一下水焯鱼的做法吧 。
第一步:最先把鱼解决整洁,随后把鱼类片出来,鱼片放盐和木薯淀粉抓匀腌渍,蒜头切末,辣椒干切条,姜切成片 。
第二步:锅中添加适量的油烧开,放进姜、蒜、小辣椒爆锅,随后再添加火锅料一起炒嫩
第三步:接着在锅里加水烧开,放入绿豆芽等一些自已喜爱的蔬菜水果,最终放进腌渍好的鱼片煮开就可以 。
依照小编的共享一步步实际操作,水煮鱼就做到啦,十分的美味可口,并且是一道下饭菜武器 。
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