步骤1
配料准备：水发油豆皮200克，油合适，盐1茶匙，小米辣5克，蒜3瓣，白糖1茶匙，酱油1茶匙，酱油1茶匙，鸡精1茶匙，醋1茶匙，油辣1茶匙 。
步骤2
洗净水、油、豆皮 。
步骤3
小米辣切圈 。
步骤4
蒜切末 。
步骤5
首先，出锅烧热水，水开，放入泡好的油豆皮中烫2分钟，取出备用 。
步骤6
然后出锅下油，油热加入小米辣，蒜炒出香味 。
步骤7
然后加入盐、酱油、白糖、酱油、醋、鸡精 。
步骤8
炒匀，倒入豆皮碗中 。
步骤9
最后倒入油辣子拌匀即可 。
【水发油豆皮怎么做好吃 凉拌油豆皮的做法】

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