家常做红烧茄子有三个步骤，以下是具体操作：
1、将茄子洗净，切成小块，放入盆中，放入一小勺盐，腌制10分钟；
2、调制汁液 。酱油1勺，酱油1/3勺，油耗1勺，糖2勺，盐少，醋少(调味)，鸡精少，淀粉少，水少，搅拌均匀，然后用手挤干茄子的水分，这样茄子就能少吸油；
3、把油放在热锅里需要放很多，一般烹饪量，（这是少油版炸洋葱姜大蒜）倒入茄子炒，看茄子有点软塌陷可以倒入我们刚刚调整的汁，然后炒，汁稍干，放入大蒜（像大蒜味这一步必须放入锅）！！
以上是小编的分享，希望对大家有所帮助 。
【红烧茄子的家常做法总共有三个步骤 红烧茄子的家常做法简单又好吃】

• 如何创建一个好的用户ID 用户ID是什么意思解释
• 信息的概念
• 满天飞的杨絮到底有什么危害 杨絮是什么东西
• 隋炀帝开辟的京杭大运河 隋朝大运河现在还在用吗
• 40尺高柜的内部尺寸是多少？
• ch4的电子式是什么？
• 接触史是什么意思
• hbd是什么意思？
• 菱形的性质与判定是什么？
• 分析“发噢噢”的语境和隐含含义 女孩发噢噢是什么意思