【秋季应季蔬菜有哪些 秋季的应季蔬菜有哪些】
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芋头芋头原产于东南亚 ， 中秋前开始上市 ， 直至春节后 ， 芋头富含矿物质钙 ， 磷 ， 铁和维生素及蛋白质 ， 脂肪等 ， 有益胃补肾 ， 宽肠通便 ， 解毒散结之效 ， 适用于淋巴结肿大 ， 良性肿瘤 ， 妇女乳腺增生食用 ， 但是多吃会有腹胀胃痛现象 ， 所以要适量食用 。
莲藕莲藕于夏末上市 ， 秋季盛产 ， 莲藕中富含碳水化合物 ， 维生素C和纤维素等 ， 肉质脆嫩 ， 即可生吃又可熟食 ， 生藕清热凉血 ， 止血散瘀 ， 生津润肺；熟藕增补心养血 ， 糖尿病患者不宜吃熟藕和藕粉 。
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