月饼是中秋节必吃的蛋糕 。月饼有很多种 。今天我们来谈谈糕点月饼的做法 。
配料 ：馅料，特粉：500克，色拉油：400克
1、加入温水和色拉油搅拌均匀 。
2、然后加入特殊粉末，揉成浓缩面团，密封保鲜膜，醒20分钟 。
【酥皮月饼的食材用料,月饼是中秋节必吃的一个糕点 酥皮月饼的做法】3、加入色拉油和特殊粉末，搅拌成面团，密封保鲜膜10分钟 。
4、用未加水的面粉包好面团 。用擀面杖擀成牛舌状，重复三次 。
5、将馅料包入皮中，压平并扎孔，放入烤箱烘烤20分钟 。

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