主要食材：200克鸡肉，
协助食材：藤椒30克，姜片1片，大葱1片，小米辣3片，
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配料：鸡肉200克，藤椒30克，姜1块，葱1块，小米辣3块，盐2茶匙，胡椒粉1茶匙，鸡精1茶匙，米酒1汤匙，酱油1汤匙，油合适 。2

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姜片，小米辣切圈，葱系结 。3

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鸡肉切成块，放入开水锅中，加入米酒，用中火煮10分钟 。4

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在小米椒中加入少许盐腌制一段时间，使辣味出来 。5

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将油倒入锅中加热，倒入藤椒和小米椒，使藤椒产生香味 。加入煮鸡水约100ml，再加入少许盐、鸡精、酱油和胡椒粉调味 。6

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最后，把汁倒在鸡肉上 。【麻椒鸡的正宗做法视频怎么做好吃 麻椒鸡的正宗做法视频的做法】

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