鸡的品种 _生活百科

鸡有山鸡、乌鸡、大石鸡、火鸡、野鸡、红腹锦鸡、武定鸡、腾冲雪鸡、茶花鸡、瓢鸡、北京油鸡、固始鸡、红腿斑秧鸡等。鸡是一种牲畜。家鸡起源于野生原鸡。它的驯化历史至少有4000年，但直到1800年左右，鸡蛋才成为大量生产的产品。

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鸡的历史
中国是世界上最早养鸡的中国，至少有4000多年的历史。在湖北、江西、山东、河南、甘肃等省都发现了4000多年前的鸡骨或陶鸡。我国家鸡是由野鸡驯化而成，有许多优良品种，其中九斤黄和狼山鸡十分有名。九斤黄，又称浦东鸡，产于上海南汇、奉贤、川沙，是一种羽毛、喙、脚都是黄色的大型肉鸡，因此又称三黄鸡。九斤黄，个人特大，肉味鲜美，因此受到世界人民的欢迎，对世界家鸡品种的改良起到了很大的作用。

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鸡的生活习性
抗寒力差。刚出壳的雏鸡体温比成年鸡低3℃，需要10天才能达到正常体温。另外，雏鸡绒毛短而薄，不能御寒。因此，它对环境的适应性不强，必须依靠人工保温才能使雏鸡正常生长发育。1～30天的雏鸡要保温，放在干净卫生的环境中饲养。鸡30天左右，羽毛基本长满长齐，不用保温。体温高，发育快。鸡的体温一般为40.8～41.5℃之间，必须在冬暖夏凉、通风良好的环境中饲养。此外，鸡的消化道短，新陈代谢旺盛，生长发育快。因此，有必要喂养营养丰富、易消化的饲料，以满足需要。抵抗力弱。特别是雏鸡，容易受到有害微生物的侵袭。
【鸡的品种】