文章插图
1.锅里放冷水，将排骨放入锅中，大火烧开，加入米酒，捞出洗净备用 。
2.将冰糖、适当的冷水放入锅中，煮出汁，煮出糖色 。
3.将烫好的排骨放入锅中，一勺酱油，一勺酱油，翻炒着色 。
4.葱、姜、花椒、干辣椒、米酒，加入清水 。
5.加入盐、鸡精、白糖调口，大火烧开 。
6.盖上盖子，文火40分钟，收汁，撒上香莱起锅 。
【炖排骨的家常做法简单好吃 炖排骨的家常做法】

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