【栗子的烹饪方法 栗子怎么剥皮】

文章插图
1.材料：栗子
2.烹饪方法：将新鲜栗子放在阴凉通风的地方，放置2天 。
3.用刀或剪刀在每个栗子上轻轻打开一两个小口，如果是圆栗子用剪刀比较方便 。
4.把所有的栗子都划一到两个洞 。
5.将冷水倒入锅中，将栗子倒入水中，水的高度略高于栗子，开大火烧开 。
6.煮3分钟后，栗子的开口位置会轻微破裂 。
7.将锅中的栗子和水全部倒入盆中，一定要保持热水 。
8.这时，我们开始剥栗子 。因为一开始水很热，我们可以拿出几个放在一边冷却 。
9.这样，栗子就可以很快剥好了，剥好的栗子可以放凉，放入保鲜袋里放入冰箱冷冻 。

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