湖北黄冈的特产有武穴酥糖、蟹黄鱼翅、罗田板栗、黄州烧梅、赤壁东坡饼等 。
【湖北黄冈特产有武穴酥糖、蟹黄鱼翅、罗田板栗、黄州烧梅、赤壁东 湖北黄冈有什么特产】武穴酥糖有四个特点：香、甜、脆、脆 。原料主要包括头皮屑、糖、香条、桂花等 。吃的时候又甜又脆，骨头是用麦芽糖煮的 。
蟹黄鱼翅是以干豆腐、红萝卜、鸭蛋为主料制作的菜肴，秋令时鲜，高端宴席必备 。
与南方其他产地的栗子相比，罗田板栗糯性强，口感好，是一种绿色食品 。
黄州烧梅是湖北黄冈黄州地区特色的传统名点，已有1000多年的历史 。
赤壁东坡饼原是黄州赤壁地区的油炸饼 。宋代著名作家苏轼被任命为黄州团副练使，后来改名为“东坡饼” 。

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