文章插图
1.鸽子，这是市场买的时候已经清理干净了，回来清洗一下就可以炖了，鸽子可以切成小块或者整个锅炖 。
2.准备大枣、枸杞、大枣适宜，还可加黄芩等药材都不错 。。。。
3.姜洗净切片
4.锅里的水烧开，加2片姜和一勺米酒，鸽子放入锅中焯水，去血后捞出 。
5.烫过的鸽子放入炖锅中
6.枣、枸杞、党参用水清理干净
7.倒进炖锅
【鸽子汤怎么炖好吃 美味又滋补】8.加入姜片
9.一次性加入足够的水
10.盖上盖子，电炖砂锅炖2.5小时
11.炖后加少许盐调味
12.盛出来，味道很香
13.鸽子炖得很好吃，肉又软又烂，可以开始品尝，吃肉喝汤
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