食物:香肠150克,杭椒50克,葱半个,姜1块,蒜2瓣

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1. 杭椒斜切丝,葱半切片,蒜2瓣切片,姜1片;
【小炒腊肠的做法大全 小炒腊肠的做法】

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2. 将适当的水放入锅中煮沸,放入腊肠蒸10分钟,取出冷却,切片;

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3. 将适当的油放入锅中,油温烧至70%热,放入香肠炒10秒钟,放入葱姜片炒香;加入葱、杭椒丝炒至断生,加入鸡精小勺炒匀 。

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