先将冷冻虾解冻，剪掉虾须和腿，打开背部去除虾线 。将糖、白醋和芡粉倒入碗中，搅拌均匀 。将油倒入锅中加热，放入虾中，煎至变色，撒入胡椒粉搅拌均匀 。挤入少许柠檬水和酱汁，菠萝，加入少许盐炒至锅中 。

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虾的营养作用
虾肉鲜嫩柔软，极易被人体消化，富含钙、磷、镁等成分，对补充钙、磷、镁有较好的效果，可降低血液胆固醇含量，保护心血管系统 。

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吃虾的忌讳
虾和西瓜属于相克食品，一起吃容易引起腹痛、腹泻等症状 。虾不能和甜瓜一起吃，也不能和西红柿一起吃 。西红柿含有维生素C，与虾一起吃会反映虾头中所含的无机砷，产生毒素 。
【冻虾怎么做好吃又简单 冻虾怎么做】

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