【晒制干豆角的注意事项 豇豆晒干制作方法】

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1.选择豇豆 。这一步非常重要 。如果你用手轻轻捏豆子，你会觉得紧绷，颜色会很新鲜 。挑洗干净 。锅里烧开水，把洗净的青豆放进去煮1分钟 。直到豆子变软变色，然后取出 。用冷水，挂在衣架或竹竿上，放在阳光下享受阳光 。
2.在开始晒干豆子之前，一定要先注意天气预告，一定要在最近4天才能晒干豆子～5天内是晴天，可以准备晒干豆子 。如果晒干过程中有雨天，会影响干豆子的质量，有时还会损坏豆子 。其实光照充足的时候2天左右就会晒干，选择4～阳光明媚的日子更安全 。

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