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【中国一种特色油炸面食小吃 麻花的寓意】麻花寓意：白头偕老、长命、连年有余 。
麻花是中国一种特色油炸面食小吃 。相传该小吃是由汉朝人柴文进发明的 。现关键产于于山西稷山、天津、陕西省咸阳、湖北崇阳及其湖南，其中山西稷山的咸香油酥比较出名，天津以大麻花出名，湖北崇阳以小麻花出名；此外还有天津十八街麻花、河南宁平麻花、江苏藕粉麻花、湖南新化赵氏麻花、河南汝阳县麻花各有特色 。
麻花是把双股条形的面拧在一起，添加锅中中烹制即可 。刚出锅的麻花金黄显眼，香甜爽脆，口味清爽，美味可口，齿颊留香，美味且不油腻 。其含有大量的氨基酸、蛋白、营养元素及其多种维生素 。该小吃不但可以做为休闲品位，还可以作为佐酒伴茶 。

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