日照特产包括莒县黄芩、莒县丹参、五莲樱桃、日照虾皮、日照绿茶、日照西施舌、五莲苹果等 。其中,黄芩又称山茶根、土金茶根,是唇形科多年生草本植物;丹参又称赤参、紫丹参、红根等 。是双子叶植物的唇形科,干躁根和根茎 。五莲县松柏乡樱桃在3月份桃李未盛开的春天得到改善,因此被称为“江北春果第一枝” 。

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日照虾皮产于两个城镇的虾皮和西施舌 。生长水域位于黄海入海口白马河口与两城河之间的海州湾 。这里的虾皮很小,是普通虾皮的三分之一,但圆润匀称,含有蛋白质和矿物质,尤其是钙含量突出,被称为“钙库” 。

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【江北春果第一枝——五莲国光苹果 日照特产】日照茶树冬季比南方长1-2个月,昼夜温差大,有利于内容物的积累 。经专家鉴定,儿茶素和氨基酸的含量高于南方茶同类产品的13.7%和5.3% 。独特的气候和地理条件使日照绿茶汤色泽鲜艳,栗香浓郁,回味醇厚,含有维生素和矿物质,享有“江北第一茶”的美誉 。

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五莲国光苹果是山东省日照市五莲县的特产 。五莲县苹果栽培历史悠久,肉质致密,脆嫩,酸甜适宜,香气浓郁,深受行业专家青睐 。五莲国光苹果是我国农产品地理标志保护产品 。
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