牛奶蒸蛋的营养价值很高 , 牛奶中含有大量的钙成份 , 鸡蛋中含有大量的蛋白 , 两种食物搭配可以补充丰富的钙质 , 还能使皮肤白嫩 。牛奶蒸蛋也没有什么坏处 , 值得注意的便是蒸制的时间不宜过多 , 以防营养元素外流 , 也不要过量食用 , 可能会致使肚胀 。
牛奶蒸蛋是一种很常见的家常美食 , 并且做法也很简单 , 二者相结合其营养也很高 , 牛奶中还有大量的钙成份 , 鸡蛋中含有大量的蛋白 , 两种食物搭配能够充分补充人体所需营养 , 补充丰富钙质的同时还能使皮肤白嫩 。牛奶蒸蛋也没有什么坏处 , 值得注意的便是蒸制的时间不宜过多 , 以防营养元素外流 , 也不要过量食用 , 可能会致使肚胀 。
牛奶蒸蛋做法
主料:鸡蛋2个、纯牛奶适量
调料:白糖适量
流程
1.准备一盒牛奶和两个鸡蛋 , 牛奶量和蛋液1:1;
2.把牛奶连着盒子在开水里做温 , 随后倒入碗里把适量白糖融化;
3.鸡蛋打入碗里拿筷子搅散;
4.把温牛奶倒入 , 牛奶的量和蛋液一比一 , 还可以更多一点牛奶 , 拌匀;
5.把蛋液过虑一遍 , 这一步取决于卖相 , 过虑了以后就不会造成气泡和表层不平整;
6.过虑好的蛋液用保鲜膜遮住 , 防止水蒸汽消沉里边不美观;
7.用牙签轻轻地扎几个小孔排气 。
【牛奶蒸蛋的好处和坏处 纯牛奶蒸鸡蛋的功效】
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