文章插图
1.将四个全蛋打入深盘，低速打至大泡 。三次加入80克细砂糖，高速打扰 。
2.直到提到打蛋器，蛋糊才会长时间掉下来 。(需要15-20分钟)倒入30克食用油 。将蛋糕糊和食用油搅拌均匀 。分三次筛入120克低筋粉 。搅拌至无颗粒 。
3.将面糊放入装饰袋中，挤入模具中的纸膜中 。拿起模具，离台面10厘米高，提前排出空气烤箱预热 。180度中层18分钟出炉，放在烤网上冷却 。
【裱花袋挤入模具内的纸膜里 老式蛋糕配方】

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