【玉螺的做法 下面给大家介绍】

文章插图
1.盐水玉螺 。材料：肉螺（已清洗）、姜片、葱段 。随后 ， 在锅中搁入姜片 ， 加适量的盐 。接着 ， 下入已清洗好的肉螺 ， 加适量的料酒 。加适量的清水煮开 ， 煮上2——3分钟.然后 ， 搁入葱段 ， 即可 。出锅 ， 装盘 。
2.玉螺：螺类的一种 ， 海水生活 。俗名 ， 潮汕：肚脐螺、蚶虎 。科属 ， 软体动物、腹足纲（Gastropoda）、前鳃亚纲、中腹足目 。

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