【螃蟹选购技巧:常见的海水蟹有梭子蟹、雪蟹、青蟹等 螃蟹吃啥】
蟹大多是杂食性的 ， 有些蟹是肉食性的 ， 通常吃水生植物、有机碎片、动物尸体、海藻等食物 ， 如梭子蟹可以捕食鱼、虾和软动物 ， 少数蟹如股窗蟹 ， 刮或过滤藻类和有机碎片 。
螃蟹购买技巧：
常见的海蟹有梭子蟹、雪蟹、绿蟹等 ， 其中雪蟹捕获后基本上死于水 ， 梭子蟹可以人工繁殖 。梭子蟹、雪蟹摄入的食物质量和生长环境较好 ， 死后可食用 ， 选择新鲜 ， 背壳为蓝黑色 ， 有光泽 ， 脐带饱满 ， 腹部白色新鲜度较高 。绿蟹穴位于浅海和河口附近的沉淀物底部 ， 肉质 ， 有时吃腐败的小动物 。一旦死亡 ， 绿蟹的胃肠道可能会有毒素并扩散到肌肉中 ， 所以死去的绿蟹不应该吃 。

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