1.未去皮山药的保存期一般为3-6个月 。去皮山药的保存期通常在一周内 。
2.山药如何保存 。未去皮山药的储放时间较长 ， 能够用保鲜膜或保鲜袋密封后放入冰箱冷藏保存 ， 还可以放在阴凉、通风、干躁处保存 。若山药已去皮 ， 最好在一周内食用结束 。
山药的储存
1.常温通风遮光阴凉处保存法：放到常温通风处保存 ， 一般冬季能够储放3-4个月不是问题 ， 夏天的话天气炎热 ， 最好2个月内吃了 ， 避免出芽或是变质 。
【未去皮山药的保存期通常为3 山药能够保存多久】2.冰箱冷藏保存法：明新鲜铁棒山药在1-4度能够保存3年 。假如冰箱有充足的冷冻空间可以将暂时不吃的铁棒山药冷冻保存 。为了保持口味最好带皮保存 ， 而且不要清理铁棒山药上的土壤 ， 等吃的时候再洗净能够最大限度地保持其原味 ， 只需要用保鲜膜包裹好或是放进密封袋中即可 。

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