淡菜的功效与作用禁忌淡菜的功效与作用 _生活百科

淡菜别称：厚壳贻贝、壳菜、青口贻贝、翡翠贻贝、扁顶蛤蜊
淡菜的介绍淡菜是贻贝科动物贝肉，又称壳菜或青口。煮熟去壳晾干，因为蒸的时候没有放盐，所以叫淡菜。淡菜在中国北方俗称海红，是国内外著名的海鲜之一。产于浙江、福建、山东、辽宁等省沿海地区。海洋软休动贻贝是一些双壳软体动物，壳蓝深棕色，生活在海滨岩石上。贻贝是贝类养殖的重要类型，在世界许多地区都有，特别是在北欧、北美和澳大利亚。淡菜的经济效益很高，也有一定的药食价值。
淡菜的功效和作用(1)补精养血补肾益精，调肝养血，消胆瘤，调经血，降血压。
(2)壮阳补肾用于虚损瘦、眩晕、盗汗、阳痿、腰痛、出血、崩漏、带下、胆瘤、疝肿等疾病。
吃淡菜要注意什么(1)淡菜可提取金属铬、铅等有害物质，因此污染的淡菜不能食用。
【淡菜的功效与作用禁忌淡菜的功效与作用】(2)清理干净，清除黑胃。
如何选择淡菜？因为新鲜的贻贝肉不容易储存，所以煮熟后晾干，做成淡菜。买淡菜干的时候，最好是又大又小，颜色是深黄色。
如何保存淡菜？淡菜多经干燥后储存。

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