小米粥煮多长时间能熟小米粥煮多长时间 _生活百科

【小米粥煮多长时间能熟小米粥煮多长时间】小米粥往往要熬制30分钟，还可以根据个人口味适当调节熬制时间。小米熬煮的时间久一点，味道更佳。小米粥要以小米作为重要食物熬制而成的一种北方粥点，口味清淡，香味儿。-般水烧开再下米后，先大火熬8- 10分钟，随后中小火熬15-20分钟。

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小米粥的功效与作用
小米煮粥一直有“黄金粥”之美誉。针对老弱患者和孕妇而言，小米是很理想不过的滋补品。因为小米不需精制，它保存了很多维生素矿物质，其中所含有的蛋白、脂肪、钙等含量都比稻米高。一般粮食中不所含的胡罗卜素，小米海100克含达0.12mg，维生素b1的含量位居全部粮食居首，等重量的小米中含铁量比大米高一倍，有利于孕妇产后滋阴养血。小米入脾、胃、肾经，尤其是小米粥，由于其营养全面，并且熬制时小米粥的顶层会有一层粥油，而且还能修补受伤胃粘膜，推动胃液分泌，对消化不好，肚胀，及其腹泻，或是恶心干呕等，多种不良症状都有调理作用。平常食用之后，能够去除口臭，还能缓解神经炎和头疼，及其经乏力等不良病症。此外小米粥也有镇静安神功效。小米磨成粉，能制点心，美味可口。《本草纲目》说，小米“治反胃热痢，熬粥食，益丹田，补亏虚，开肠胃。”传统的小米品种红皮儿小米因为产量低脱皮后颜色淡黄，好多地方已经不种植了改种了经济效益更高的品种，可是传统品种熬出的米粥米油更丰富，味道更绵香。

小米粥煮多长时间能熟 小米粥煮多长时间

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