一般人们所订购的罐装沙拉酱的关键原料一般人们所订购的罐装沙拉酱的关键原料是植物油、鸡蛋黄和酿造醋，加上调味品和调味料等配制而成 。
在其中植物油在欧洲多是用食用橄榄油，而在亚洲地区一般是应用大豆食用油 。原料油与鸡蛋黄经充足拌和后，产生化学作用，就成了味美爽口的沙拉酱 。
而少许醋关键起抑菌功效，因此沙拉酱中一般不含防腐剂，可算做一种“绿色有机食品” 。
【一般我们所购买的瓶装沙拉酱的主要原料 沙拉酱是什么做的】

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