口蘑 。口蘑别名白蘑、蒙古族口蘑、网盘蘑、银盘 。菌盖孔径17cm，半球型至平整，白色，光洁，前期边沿内卷 。菌肉白色，厚，具香味 。菌褶白色，弯生，较密，不一长 。菌柄中生，粗大，长3.5-7cm，粗1.5-4.6厘米，尖部稍彭大，白色，内实 。胞子椭圆型 。
白蘑菇（在我国也称之为口蘑）可以放进大家每日菜单栏的首选物中，营养专家们也号召大诸多吃可以 。白蘑菇中富含很多的维生素D 。据美国《洛杉矶时报》报导，全新研究发现，白蘑菇是惟一一种能给予维生素D的蔬菜水果，当白蘑菇遭受紫外线照射的情况下，就会造成很多的维生素D 。而多摄取维生素D，就能有效地防止骨质疏松 。
【白蘑菇中含有大量的维生素D 白色的香菇是什么菇】

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