今天这里介绍一个简单美味的家常汤做法--筒骨莲藕汤，将莲藕去皮洗净，然后切成小块，过的筒骨混合，放入炖锅中，加入少许姜丝和调料，隔水炖两三个小时，调整口感 。方法简单正宗，有兴趣可以看看 。
准备一个新鲜的莲藕，洗净，然后用皮去皮，切掉头尾段，冲洗中空部分，沥干莲藕 。
将洗净的莲藕切成薄片备用，也可切成碎片，看各自喜欢，尽量不要切得太大，否则很难煮熟 。
【简单美味的家常汤做法筒骨莲藕汤 筒骨炖莲藕正宗做法】准备一段筒骨，用水清洗，打开电磁炉，加入适量水，加入盐醋煮沸，然后将筒骨烫一会儿 。
去除筒骨骨头中的血液，取出，放入冷水中过滤掉浮沫，沥干备用 。准备一点姜，洗净去皮，切丝 。
拿个炖锅，把筒骨、姜丝、莲藕放进去，如果有红枣，也可以考虑放一点 。加盐、料酒和适量水 。
将筒骨莲藕炖杯放入隔水炖中，加入适量水，打开炖大骨模式，炖好后试试味道，合适后取出 。一杯美味的筒骨炖莲藕准备好了 。

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