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苹果柿与普通柿子的区别在于果子强度、果子颜色、口感的差异 。
果子强度：苹果柿是硬的，而普通柿子是软的 。
果子颜色：苹果柿在完善原来是翠绿色的，完善以后是橘红色的，而普通柿子是红色的 。
口感：苹果柿的口感是脆甜如苹果，因此得名苹果柿，一般柿子的口感是软甜的，含有果胶 。
苹果柿又叫绿皮甜柿，在全国范围内都有栽种，成熟要在九月下旬，均值果重有130g，大的可达到160g 。依据中国林科院的亚热带林业研究所测量，每一百克的苹果柿水果肉里边，可溶性糖含量是能够做到22至24g的，一般柿子仅有11.6g上下 。而跟苹果对比，苹果柿的营养成分是非常高的 。
【苹果柿和普通柿子的区别】
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