炒竹笋的材料：竹笋、盐、酱油、糖、植物油 。
1、春笋剥皮，切片 。
2、开水煮至80%成熟(能咬) 。
3、热锅热油，加入焯过的笋片、酱油、盐、糖翻炒片刻，出锅 。
【清炒春笋的用料:春笋、盐、生抽、糖、植物油 鲜竹笋怎么炒好吃】

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