1、配料：熏香、洋葱、青椒、辣皮、花椒粒、酱油、植物油、鸡精 。
2、将熏肠洗净 ， 用蒸锅蒸熟 。
3、洋葱去皮切片 ， 辣皮泡洗净切片 。
4、热锅凉油加辣椒皮小火炒香 。
5、熏肠片翻炒均匀 ， 加入鸡精、盐 ， 出锅 。
脆熏肠是一道简单的家常菜 ， 主料是肠衣1.2米、猪前腿肉600克(肥2:瘦8)、盐15克、酱油12克、酱油3克、细砂糖20克、味精3克、黑胡椒2克、食用油15克、淀粉60克 。
【脆皮熏肠是一道简单的家常菜 熏肠怎么炒好吃】

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