晒干 。食用核桃仁在去皮清理时难免会敲击，这时核桃仁内部结构难免会渗水，如果是晾晒则非常容易让核桃仁及外皮长霉危害售卖及食用，因此务必放到太阳强的地点开展晒干 。
【核桃在剥皮清洗时难免会敲击 核桃是晾干还是晒干】
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