马鲛鱼和鲅鱼的区别主要体现在种类、外形、做法等方面马鲛鱼和鲅鱼有什么区别 _生活百科

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马鲛鱼和鲅鱼的差别主要表现在类型、外形、作法等方面。
1.类型不同：
马鲛鱼和鲅鱼不是同一种鱼。鲅[bà]鱼属鲈形目鲅科，别名为蓝点马鲛。他们分属不同的学科，所以不是同一种鱼种。
2.外形不同：
鲅鱼身长而侧扁，体色银亮，背具深色花纹或黑蓝色斑，游水快速，性格凶狠，马鲛鱼身材细长，头及体后背蓝黑色，刺少肉多，体多脂肪，可用盐腌渍，是下饭美味。
3.作法不同：
鲅鱼可以制作鲅鱼水饺、鲅鱼包子、熏鲅鱼、鲅鱼丸子、鲅鱼烩饼子、清炖鲅鱼等，已是大连的名吃。马鲛可用盐腌渍，是下饭美味。
鲅鱼又叫蓝点马鲛(别名)，硬骨鱼纲，鲈形目，鲅科。种类繁多，常见的有色斑马鲛，康氏马鲛等。马鲛鱼上侧边有数列蓝黑色圆色斑，腹腔龙白色，背鳍与臀鳍之后有角刺，在夏秋季常结群作远程洄游。分布在北太平洋西部。我国产自东海、黄海和渤海。关键渔场有舟山、连云港外海及山东南部沿海。马鲛鱼分布在北太平洋西部、我国产自东海、黄海和渤海。
【马鲛鱼和鲅鱼的区别主要体现在种类、外形、做法等方面马鲛鱼和鲅鱼有什么区别】

马鲛鱼和鲅鱼的区别主要体现在种类、外形、做法等方面 马鲛鱼和鲅鱼有什么区别

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