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海螺丝绰水要用冷水来煮，因为用冷水煮得话，能让海螺丝的口感更爽脆，也能保证海螺丝是煮熟的，这样子吃着更安全 。我们在煮海螺丝的时候可以放一些姜片和葱，这样子能让海螺丝的腥味降低 。假如用开水煮得话，海螺丝会快速地收拢，这样子煮出来的肉是较为硬的，腥味也很重 。
我们在煮海螺丝的时候也要注意时间，大约煮十分钟就行了，假如时间太长了，也会使海螺丝口味下降 。海螺是一种高蛋白，低脂肪的食物，是很适合人们去食用 。并且海螺的壳可以当做装饰物，经济效益高 。海螺关键生存在水位1到30米浅海水域，会吸附在珊瑚上边，避免大海冲跑他们 。
【海螺丝焯水冷水还是热水下锅】
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