自热锅等自热食品不会继续加热，加热袋是根据生石灰水加热原理，如果15分钟没有停止加热可能是加热袋生石灰和水没有完全反应，建议耐心等待几分钟，在加热过程中不要轻易接触包装，以避免安全风险 。
自热火锅里面的加热包含含有生石灰、铁粉、铝粉，它们和氧气结束可以释放少量热量，也可以和水通过氧化发热，在遇到冷水五到十秒之内开始升温，高温时间可以持续15-20温度甚至可以在几分钟内上升到100摄氏度以上 。
【自嗨锅等自热食品不会持续加热,里面的加热包是根据生石灰遇水变】

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