【坛子肉的正宗做法一块带皮 坛子肉的做法最正宗的做法】正宗的坛子肉做法
一块切一块带皮的五花肉
锅里烧油 ， 炒五花肉 ， 金黄酥脆 ， 捞出
炸肉均匀涂一层盐 ， 腌制1天 ， 控制水分
腌腌制好的肉块放入罐中 ， 按一层肉和一层菜的顺序铺入罐中 ， 用手压实
盖上盖子密封2个月 ， 打开盖子取出肉 ， 自由烹饪

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