切糕是玛仁糖在新疆外地区民众根据贩卖时特点所赋予名称 , 是一种新疆维吾尔族民众采用传统特色工艺 , 选用核桃仁、玉米饴、葡萄干、葡萄汁、芝麻、玫瑰花、巴丹杏、枣等原料熬制而成民族特色食品 。其口味纯正 , 口感香醇 , 酸甜适度 , 清香袭人 , 甜而不腻 , 营养丰富 , 无任何人工添加剂 , 在和田地区已有几百年历史 。
营养价值:切糕就核桃玛仁糖系列产品来说 , 其中80%的精选核桃仁含量 , 和其他纯天 然玉米、葡萄、鸡蛋等原料 , 使核桃的药用价值极高 , 其干果仁含有蛋白质、脂肪油、粗纤维、钙、铁、胡萝卜素、维生素C等;吃0 。25千克核桃仁 , 相当于喝4 。5公斤牛奶或吃2 。5公斤的鸡蛋 。
【切糕是什么意思】
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