肉丸子汁的配法：
1、提前准备原材料：西红柿汁2大勺、白砂糖2勺、香醋2勺、盐1勺、木薯淀粉适量、清水适量 。
2、小碗中添加番茄沙司、香醋、白砂糖、盐、木薯淀粉、清水 ， 搅拌均匀 ， 备用 。
3、炒菜锅中下油烧开 ， 放入料汁煸炒 。
4、炒成用铁铲掠过锅底 ， 锅底整洁 ， 周边的酱汁不容易迅速流回 ， 酱汁红亮而浓稠就可以 。
【丸子汁的调法 丸子汁怎么调的做法】

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