酵母打开半年还能用吗酵母打开半年了还能用吗 _酵母

酵母开启大半年还能用。应用时增加用量，过保存期会使其活性减少，但不容易损害身心健康。检测酵母的活性，可根据将酵母溶解暖水里（可加进少量砂糖），这全过程中形成的泡沫塑料和特有的气味就表明酵母也有活性，这曾是烘焙面包的必需流程之一。
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