卤鸭脚的做法：
原材料：廖排骨萃取卤料包1包，水，鸭爪，辣椒干，花椒 。
1、将鸭爪清洗清去粗黄皮肤，用小剪刀剪鸭爪前边的位置 。
2、过开水后捞出，晾晒预留 。
3、锅内添加冷水，依据口感倒进适当廖排骨萃取卤水 。
4、卤水煮沸后放凉，鸭爪放进泡浸一个小时以上后捞出 。
5、炒菜锅烧开，放少许油，文火煸香花椒，干辣椒炒香 。倒进卤水煮沸 。
【卤鸭脚的做法,一道家常菜品,主要制作原料 卤鸭脚怎么卤】6、在事前调节的卤水汁里放进鸭爪卤至烂熟就可以 。
卤鸭爪，一道家常小炒品，关键制造原材料是鸭爪，调料是糟卤，调味品为花椒，白米醋，泡山椒等，根据卤水腌渍的作法而成 。

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