【中国古代百科全书的淮南子,发明了华夏美食豆腐 淮南是城市吗】淮南是城市 。
淮南坐落于安徽中北部，位于长江三角洲核心区，淮河之滨，有着“中原喉咙，江南地区天然屏障”、“五彩淮南”之称，是沿淮城市群的关键连接点，合肥经济圈组员之一 。
淮南有悠久的历史，文化内涵浓厚，西汉时汉高祖刘邦封英布为淮南王，首置淮南国，后李吉在八公山招兵买马，著书立说，编撰了千古名作，被称作古代中国百科辞典的《淮南子》，创造发明了中华特色美食豆制品 。

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