用料：大白菜、小米辣、蒜头、陈醋、糖、盐、油、生抽 。
【白菜、小米椒、大蒜、陈醋、糖、盐、油、生抽 酸辣白菜怎么做的又脆又好吃】作法：
1、锅中放油，油温高后放入朝天椒和蒜头爆锅 。
2、放入白菜梗，翻炒一会儿 。
3、放入白菜叶一同翻炒 。
4、添加盐、糖、生抽、陈醋，一同翻炒至大白菜变松就可以 。

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