【官栈花胶是鱼肚做的,顶级鱼肚排名依次是鱼胶之王 官栈花胶是什么胶做的】
官栈花胶是鱼肚做的 。花胶即鱼肚，是各种鱼鳔的干产品，以颇具胶质而知名，故名叫花胶 。花胶别名鱼肚，是以鱼肚子里取下鱼鳔，割开晾干后而成带有充足的蛋白、胶质等 。花胶是将大中型鱼的鱼鳔干沥而成，顶尖鱼肚排行分别是花胶之王：金钱鳘鱼胶（黄唇鱼）、白花胶（大白花鱼）、黄鲟胶（鲟鱼）、黄花胶（非州鲈鱼）、鳘鱼胶（大鳘鱼）、门鳝胶（大门鳝） 。

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