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苦菜芽怎么做好吃 苦菜芽应该怎么做 1.凉拌沙拉 。苦芽菜凉拌特别好吃 。制作时需要准备500g的鲜苦芽菜 ， 洗净 ， 放入沸水中焯三分钟 ， 捞出 ， 用冷水冷却 ， 然后取出切成块 ， 加入适量的食用盐 ， 加入少量的酱油和香油 ， 拌匀 ， 然后腌制半小时 ， 即可食用 。
【苦麦菜芽怎么做好吃】2.炒鸡蛋 。苦豆芽和鸡蛋一起炒味道非常好 。做菜的时候需要提前洗净切碎 ， 然后放入大碗中 ， 加入少量食用盐 ， 拌匀腌制半小时 ， 然后取3~4个鸡蛋壳 ， 在碗中打开 ， 加入少量水拌匀 ， 制成蛋液 。然后 ， 在煎锅里放入适量的食用油 ， 将蛋液煎成块状 ， 就可以直接出锅吃了 。

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