姜黄粉当调味品时可以在煮肉及其炒饭时放进 ， 那样做出的特色美食更为味鲜；姜黄粉还能够在炸鸡时应用 ， 在鸡肉表面滚上一层姜黄粉再油炸 ， 可以让鸡肉的口感更为丰富多彩 。姜黄是一种一年生植物有香气的草本植物 ， 含有胡椒粉、麝香、甜桔、姜的混和味儿 ， 略有辛辣味、苦涩味 。
姜黄：
原产地于印度的的姜科绿色植物姜黄的干躁地下茎研磨成的粉 ， 作为调味料和淡黄色添加剂 ， 是家中应用的一般调味品 ， 用以咖喱粉、调味品等 。姜黄是一种一年生植物有香气的草本植物 ， 不仅有功效与作用 ， 又可以作食品调料 。辛香轻淡 ， 有点胡椒粉、麝香味及甜桔与姜之混和味儿 ， 略有辛辣味、苦涩味 。姜黄呈不规律椭圆状、圆柱型或纹锤形 ， 常弯折 ， 有的具短叉状分枝 ， 长2～5cm ， 直徑1～3cm ， 表面深咖啡色、不光滑 ， 有发皱纹路和显著阶段 ， 并有环形分枝痕及根须痕 。
【姜黄粉是一种一年生植物有香气的草本植物 姜黄粉当调料怎么使用】

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