文章插图
粟子羊肉的做法 粟子羊肉怎么做第一步
材料:羊肉250克、栗子150克、芹菜少许、红豆腐1茶匙、淀粉适量、食用油3汤匙、白醋1茶匙、味精1茶匙、香油1茶匙 。
第二步
将洗净的羊肉切成3cm见方的块，放入碗中备用 。
第三步
锅中水烧开，羊肉放入沸水中煮10分钟，捞出冲洗干净 。
第四步
栗子洗净，放入沸水中煮2分钟，取出后洗澡 。
步骤5
锅中加入适量水，加入羊肉块、红发酵豆浆、食用油，中火烧20分钟左右 。
步骤6
【粟子煲羊肉汤】加入栗子和白醋，小火炖1小时 。
步骤7
最后加入味精和芹菜，转大火煮 。
步骤8
然后用水淀粉勾芡，淋上香油 。

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