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虾粥的做法 虾粥怎么做1.将大米洗净 ， 用清水浸泡30分钟 ， 用姜切姜末 ， 用葱切葱花 。将刀额新对虾中的虾米洗净 ， 加入半勺料酒和半勺盐 ， 拌匀 ， 腌制10分钟 。
2.锅内放清水 ， 大火烧开 ， 放入大米 ， 小火煮20分钟 ， 期间不定时搅拌 ， 防止烧锅 。
【虾粥的正确做法】3.加入腌制好的刀额新对虾和姜末 ， 继续煮15分钟 ， 加入几滴香油、葱花和半勺盐 ， 拌匀 。
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