文章插图
盐水鸭怎么做 盐水鸭的做法第一步
一、准备:鸭子1只，姜1根，香葱1根，八角2克，花椒2克，盐10克 。
第二步
首先，把小葱扎起来 。
第三步
生姜切片 。
第四步
将鸭肉抹上椒盐，腌制1-2小时 。
步骤5
将小葱、八角、姜片加入水中，放入鸭肉中浸泡1-2小时 。
步骤6
砂锅内倒入适量热水，放入姜片、八角、葱结、鸭肉，加盖焖20分钟 。
步骤7
汤烧开后，加水继续小火炖10分钟 。
步骤8
【怎么样做盐水鸭】最后取出，冷却，切成小块 。

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