【新鲜虾子怎么保存】
文章插图
虾子怎么保鲜 活虾怎么保存 1.瓶子保存法 。
把鲜虾一只一只装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放入冰箱冷冻 。这样虾就完全隔绝了空气体，不会有异味 。吃之前先拿出一瓶，提前解冻 。用小刀或剪刀打破瓶子 。一个瓶子刚好可以做一个盘子 。这种方法简单方便，干净整洁，最重要的是不容易干，不容易臭 。
2.保鲜盒冷冻法 。
剪掉虾须和虾枪，整齐的放在保险箱里 。不需要水 。盖上盒盖，确保没有缝隙 。只是把它们放在冰箱里速冻 。吃的时候拿一把大点的水果刀轻轻的撬下去，还是完好的 。这种虾的肉味和刚买的鲜虾一样，可以保存到第二年有鲜虾的时候 。
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