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炖鱼怎么去腥味 怎么去除鱼腥味 【炖鱼怎样去除鱼腥味】1.杀鱼的时候要注意去掉鱼肚子里的黑膜 。鱼腥味很重 。在杀鱼之前，也可以将鱼浸泡在盐水中，这样可以洗去一些鱼腥味 。在鱼里面放一点姜去腥是很常见的，但是最好不要一开始就放姜，要等到鱼稍微加热后再放 。做鱼的时候也可以加料酒，或者红酒，啤酒等 。，还能减少鱼腥味，增加鱼的鲜味 。
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