【糖水鸡蛋的正确做法】

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鸡蛋糖水做法步骤 鸡蛋糖水做法介绍 1.材料:当归15克，红糖30克，土鸡蛋100克 。
2.当归用水浸泡10分钟，然后用牙刷轻轻刷一下，切成薄片 。
3.将切片的当归片放入锅中，加入适量清水，大火烧开，转小火15分钟 。
4.将鸡蛋放入锅中，加入没有鸡蛋的冷水，用中火煮至熟 。
5.取出，用冷水浸泡，剥去蛋壳，用叉子扎在蛋白表面 。
6.将剥好的鸡蛋放入当归水中，开大火煮开，转小火继续煮10分钟左右 。
7.加入红糖，煮至糖溶解 。

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