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鲶鱼豆腐汤 鲶鱼豆腐汤的做法第一步
材料:鲶鱼500克、豆腐200克、姜1根、葱1根 。油适量，盐1茶匙，料酒1茶匙，枸杞10克，鸡精1茶匙 。
【鲶鱼豆腐汤的家常做法】第二步
鲶鱼洗净，切块 。
第三步
豆腐切块 。
第四步
生姜切片 。
第五步
将葱切成葱花 。
第六步
首先将切好的鲶鱼放入容器中，倒入料酒，拌匀腌制10分钟 。
第七步
然后往锅里倒油，油温六成热，放入鲶鱼，炸至两面微黄，放入姜片，再加点水，小火炖20分钟 。
第八步
然后将豆腐和枸杞倒入锅中继续小火炖10分钟
第九步
接下来加入盐和鸡精拌匀入味 。
第十步
最后放入碗中，撒上葱花 。

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